amusatov.com
Учебник барменеджера
«Управление баром» - необычная книга. Он создана как методическое пособие для будущего или действующего барменеджера, который хочет организовать эффективную работу своего бара
Добро пожаловать в мир баров и миксологии!
Так хотелось бы начать эту книгу. Пафосно, красиво, витиевато. Такое вступление наложило бы свой отпечаток на содержимое этого учебника и расставило бы свои приоритеты. Но цель этой книги немного в другом.
Цель этой книги
в том, чтобы помочь тебе, действующий барменеджер, старший бармен или бармен, который мечтает о своем баре в ближайшем будущем, стать более профессиональным Менеджером!
Об авторах
Наш путь, как авторов этой книги, в барной индустрии начался давно. Мы все начинали когда-то с работы за стойкой, обслуживания пьяных гостей, которые, впрочем, не скупились на чаевые, мытья посуды и приготовления заготовок. Усердный и упорный труд позволил нам накопить опыт, который помог нам двигаться дальше, развиваться в профессии, становиться успешными.
Тебе наверное
не терпится узнать...
не терпится узнать...
... что же внутри этой книги?
Ты можешь узнать, скачав
"Содержание учебника" ниже
Ты можешь узнать, скачав
"Содержание учебника" ниже
Только практика
Мы не теоретики. Мы совладельцы баров с многолетним опытом работы
в ресторанной сфере.
Наша задача передать тебе весь свой опыт по управлению барами.
Книга построена по принципу
"Узнал - внедряй!"
в ресторанной сфере.
Наша задача передать тебе весь свой опыт по управлению барами.
Книга построена по принципу
"Узнал - внедряй!"
Кому мы рекомендуем Учебник Барменеджера?
Бармен
Ты хочешь расти в профессии? Этот учебник может стать для тебя трамплином в твоей карьере
Старший бармен
Расскажите, чему вы уделяете больше всего внимания в работе с клиентами
Барменеджер
Мы уверены, что ты найдешь новые источники вдохновения для своей работы, прочитав Учебник Барменеджера, ведь мы создавали его именно для тебя!
Менеджер ресторана
Ты хочешь развиваться? Ты хочешь узнать чем живет бар, какие процессы происходят в нем? Этот учебник поможет тебе в этом!
Управляющий
Один из самых сложных департаментов любого ресторана. Производство и сервис здесь идут рука об руку. И помимо того, что бар зарабатывает деньги, он еще их и тратит. Ты должен знать как сделать это соотношение максимально выгодным для ресторана.
Владелец бизнеса
Это ваш бизнес. Ваш ресторан. Ваш бар. Вы должны понимать, какие процессы там происходят. Какие тенденции сегодня существуют в барной индустрии.
Полистать учебник
Учебник находится в разработке, но уже сейчас вы можете посмотреть на него
Книга доступна по предзаказу
Если вы хотите сделать предзаказ книги, пожалуйста, заполните анкету по ссылке ниже
В ближайшее время мы свяжемся с вами и расскажем когда и как его приобрести!
В ближайшее время мы свяжемся с вами и расскажем когда и как его приобрести!
mail@amusatov.com
